AFORISMOS DE CATEDRÁTICO
A fin de que sirvan de prolegómenos a su obra, y de fundamento eterno
para la ciencia
I. El Universo no es nada sin la vida, y cuanto vive se alimenta.
II. Los animales pacen, el hombre come; pero únicamente sabe
hacerlo quien tiene talento.
III. De la manera como las naciones se alimentan, depende su
destino.
IV. Dime lo que comes, y te diré quién eres.
V. Obligado el hombre a comer para vivir, la Naturaleza le convida
por medio del apetito y le recompensa con deleites.
Pensando en el libro de brillat savarin sin duda una,inmemoriable lectura que nos llegara al corazòn , tal vez para unos basura y para otros dulzura, eso es parte de este gran mundo en la gastronomia.
El primero: nuestro universo gastronomico no es nada sin la esencia de las bases de el buen estudio del morir en el intento , cuando aprendemos esto comensamor a vivir y de tal modo crecemos por esta alimentaciòn.
El segundo: Comer, por comer es como hacer el amor por satisfaccion carnal, el amor es como la serena calma que emborracha el alma, cuando sientas el verdadero amor cocinar cocina, si no lo sientes da la vuelta y olvida.
El Tercero:Cuan hermoso son los pies de aquel que sufre carencias y cuan hermoso es su deceo de controlar el amable destino de nuestro comensal, al probar nuestra cocina.
El Cuarto: si comes pollo eres pollo, no joder si comes de verdad llegaras al exito global de la alimentaciòn , acaso es igual el chocolate amargo que el chocolate blanco?
El Quinto:Madre naturaleza tu nos das nosotros no lo tragamos, que estupides, deveriamos tomar lo olerlo, besarlo, sentirlo oirlo y al final degustarlo.
Sin pasiòn no hay nada cree, en ti no en la basura del espejo mundando se cocinero , se pastelero, se un artista y engalana hasta el mas sincero.
Ckaleb
